海参一次吃多少合适,能经常吃吗?

 

    海参一次吃多少合适

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    自古就有着“海味八珍之首,世间百补之王”的海参一直以来就是养生滋补的首选食品。《本草纲目拾遗》中对海参有这样的描述:“性温补,足敌人参,故名海参,味咸,补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫”。

    吃海参要注意用量,特别是对于体质虚弱的人来说,每天最好不要超过一只海参,否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者,更不可贪多。海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。

    海参一天吃多少?吃海参进补,贵在长期坚持,每天食量不宜过大,30克左右即可。一般每周进食3~5次,如烹饪成不是常吃的菜肴,一次则以不超过50~100克为好。

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    海参那么补,吃得合适,就不会浪费又把营养吸收全。

    一、老人

    无论什么东西过了都不好,吃海参也是一样,老人的消化系统没有年轻人的好,一次吃一两条都可以,以少勤为主。沿海的居民一般选择在冬季,入九开始食用,出九终止。九九八十一天,每天一只海参(大的海参可切成2~3段),连续食用,即可去除疾病,增强体质。“八十一个海参,还你一个健康身体”就是源于此,这也是海岛多寿星的一个重要原因。

    二、孕妇

    孕早期一周一根,孕中一周两根,孕晚期两天一根。别吃多了,大补啊,够需求量就行,不然也容易上火,对母子有损。

    三、孩子

    海参的营养价值很高,含有多种蛋白质和微量元素,小孩适当吃点对身体生长发育和增强免疫力有好处。孩子嘛3-5天吃一只就可以了,主要是增加一些免疫力。

    四、化疗患者

    化疗期间海参食疗可以提高人体免疫力,减小化疗副作。海参皂甙又称海参毒素,是一种抗毒剂,对人体无害但能起到一定抑制肿瘤细胞生长和转移的作用,具有防癌、抗癌效果。意见建议:一天吃一个即可。

    五、三高人群

    三高人群能吃海参,也建议一人一天一个海参就够了,家庭进补用海参选中小规格海参即可,根据自己的实际情况来选择。

    吃海参并没有硬性的规定或是用量,有的人每天坚持吃海参,有的人一辈子也不吃一次。只能这么说,有条件的话,每人每天吃一个海参对身体真的是有诸多益处。

    海参是补品,不能当饭吃,切莫多多益善。有些人病人在手术后想让自己身体早日康复,一天要吃四五个海参,吃多了反而吸收不了浪费掉,还加重肝肾负担。人体首先需要的是能量、蛋白质等基本营养素,在基本饮食保证的情况下,海参才作为补品发挥作用。一天一个海参,足可起到固本培元、增强免疫力的效果。

    海参的饮食禁忌

    年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃;脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担;夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然;感冒未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参;肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。